RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Kalau kamu lagi diet, gak perlu khawatir soal menu makanan. Karena, ada lho resep ayam kukus jahe yang bisa jadi pilihan makanan dalam program diet yang menarik dicoba.
BACA JUGA:Rajin Konsumsi Makanan ini Bikin Kulit Glowing dan Cerah, Ini 4 Daftarnya
Menari menu diet yang lezat dan mudah dibuat kerap jadi tantangan tersendiri. Bahkan, identik dengan menu itu-itu saja yang bisa membuat bosan dan program diet terasa menyiksa.
Padahal, ada makanan lezat namun tetap bisa menjaga dietmu belan lancar. Menu kali ini bisa jadi masakan lezat yang sehat dan tetap aman untuk dikonsumsi selama diet.
Dari sekian banyak resep yang ada, kali ini kamu akan diajak mencoba resep ayam kukus jahe Devina Hermawan yang dilansir dari akun Youtubenya pada 16 Mei 2025.
Nah, daripada berlama-lama mendingan langsung aja nih simak resep ayam kukus sederhana yang bisa kamu coba di rumah berikut ini;
BACA JUGA:Rajin Konsumsi Makanan untuk Mencerahkan Kulit Ini Agar Kulit jadi Glowing dan Awet Muda
BACA JUGA:Ini Makanan yang Perlu Dikonsumsi Usia 50 Tahun Ke Atas Agar Tetap Kuat dan Awet Muda
Bahan Utama:
- 750 gram paha ayam utuh (boleh diganti dada ayam fillet untuk versi rendah lemak)
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu bubuk (bisa pakai penyedap rendah sodium atau kaldu jamur)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdm tepung maizena (optional, untuk mengikat bumbu)
- 40 gram jahe (sekitar 8 cm), iris tipis
BACA JUGA:3 Resep Makanan Penambah Kolagen Agar Kulit Kencang dan Awet Muda, Cuma Butuh Bahan di Dapur
Bahan Kuah Siraman:
- 4 batang daun bawang, iris halus
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt minyak wijen
BACA JUGA:3 Resep Makanan Penguat Tulang untuk Lansia Usia 65 Tahun ke Atas agar Terhindar dari Osteoporosis
BACA JUGA:Tak Hanya Soto Ayam Santan, Inilah 3 Resep Makanan Berkuah yang Mudah dan Lezat Rasanya
Cara Membuatnya:
- Kamu bisa menggunakan ayam bagian paha utuh dan cuci bersih.
- Lalu, cuci bersih dan masukan dalam sebuah mangkuk berisi garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap asin, saus tiram, merica bubuk dan tepung maizena.
- Kemudian, aduk rata hingga tercampur sempurna dan dimakan selama 30 menit agar meresap.
- Selahnya, siapkan wadah yang tahan panas dan tata irisan jahe pada bagian dasar wadah dan susun ayam tadi di atas irisan jahe.
- Lanjut, kukus keduanya dengan kadar air yang banyak agar tidak cepat hais.
- Lakukan selama 30-40 menit untuk memastikan ayam matang sempurna. Hal ini pun bisa menjawab pertanyaanmu mengenai berapa lama mengukus ayam hingga matang?
- Setelah cairan bening keluar, maka ayam sudah matang.
- Lanjut, ambil semua bahan kuah siram dan iritas halus dan bawang.
- Masukkan dalam mangkuk dan tambahkan garam serta kaldu ke dalamnya.
- Setelahnya, panaskan minyak goreng dan tuangkan dalam mangkuk irisan daun bawang tadi.
- Terakhir, kamu bisa menambahkan minyak wijen dan aduk kembali resep ayam jahe kuah siram yang lezat tersebut.
BACA JUGA:Berikut ini 3 Resep Makanan Berkuah Khas Jawa Tengah yang Lezat dan Wajib di Recook
Cara Menyajikannya:
- Setelah ayam matang, angkat wadah dari kukusan.
- Buang air dalam kukusan dan tata ayam dalam piring saji.
- Jangan lupa, siramkan kuah tadi yang baru saja dibuat ke atas ayam kukus.
- Makanan satu ini sangat lezat dinikmati saat hangat bersama nasi merak atau shirataki.
- Kamu bisa juga menambahkan tumisan sayur atau salad segar untuk menyempurnakan menu dietmu.
BACA JUGA:Bisa jadi Ide Jualan, Yuk Intip Resep Makanan ala Youtuber Tasyi Athasyia Simpel dan Pastinya Lezat
Manfaat Mengkonsumsi Ayam Kukus Jahe
Usai mengetahui resep ayam kukus jahe bawang putih di atas. Kamu juga perlu tahu nih sederet manfaatnya. Diantaranya seperti;
- Memberikan rasa kenyang lebih lama.
- Mengontrol nafsu makan.
- Meningkatkan kesehatan otot.
- Memperbaiki kesehatan pencernaan.