Selain itu, glukomanan pada beras shirataki ini dikenal mengandung kalori yang rendah. Saking rendahknya, terkadang dijuluki sebagai jenis makanan zero calorie. Oleh sebab itu, beras jenis ini bagus untuk diet.
BACA JUGA:8 Makanan Tinggi Serat untuk Diet, Baik untuk Melancarkan Pencernaan dan Menurunkan Berat Badan
Beras Merah
Beras merah juga dikenal sebagai beras yang cocok untuk diet. Beras merah mengandung serat yang tinggi, dimana serat tersebut berasal dari kulit arinya. Kulit ari pada beras merah memang masih terjaga sebab tidak melalui proses penggilingan yang berulang.
Kandungan nutrisi pada beras merah ini tergolong beragam, diantaranya serat, vitamin,dan mineral yang tinggi. Selain itu warna merah pada beras ini sangat bermanfaat yakni sebagai zat antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas.
Pada 100 gram beras merah, terdapat 352 kalori, 7.3 gram protein, lemak sebesar 0.9 gram, karbohidrat 76.2 gram, serat sebesar 0.8 gram dan kalsium sebesar 15 mg. Selain zat tersebut ternya masih ada kandungan zat lain yakni vitamin B1 sebesar 0.34 gram, dan zat besi sebesar 4.2 gram.
BACA JUGA:Sumber Protein Tetap Terpenuhi, Inilah 7 Makanan Diet Pengganti Daging yang Aman Dikonsumsi
Lalu Mana yang Lebih Efektif Menurunkan Berat Badan? Diet dengan Beras Shirataki atau Beras Merah?
Diet yang baik adalah diet yang bisa mengelola jumlah kalori yang masuk dan keluar dari tubuh. Diet yang efektif yakni diet yang membatasi konsumsi makanan yang mengandung kalori tinggi dan membakar kalori dengan jumlah yang tinggi, sehingga ketika terjadi defisit kalori tubuh akan menggunakan cadangan lemak dalam tubuh untuk dibakar. Dengan inilah bera badan akan turun secara beraturan.
Dengan berpedoman dengan hal tersebut maka beras shirataki yang memiliki kandungan kalori yang lebih rendah daripada beras merah. Sehingga diet dengan beras merah lebih efektif menurunkan berat badan.
Bagaimana bisa beras shirataki efektif menunkan berat badan? Berdasarkan suatu penelitian, mengonsumsi makanan yang mengandung serat alami atau glukomaman akan menyebabkan berat badan mudah turun. Hal in karena bisa mempertahankan rasa kenyang yang lebih lama daripada mengonsumsi beras putih biasa.
Selain bisa menurunkan berat badan secara efektif, ternyata nasi shirataki bisa menjaga kesehatan tubuh. Hal ini berkat glukomanan atau serat almi yang ada didalamnya. Dengan mengonsumsi beras shirataki ini bisa mencegah risiko penyakit berbahya, salah satunya diabetes.
Jelas sudah sekarang, ternyata diet dengan beras shirataki lebih efektif menurunkan berat badan dibandingkan beras merah. Sebab kandungan kalori di beras shirataki lebih rendah dibandingkan beras lainya.