2. Teh Bunga Rosella dengan Serai
Bahan-bahan yang harus disiapkan : 600 ml air, 5 kuntum bunga rosella, 1 batang serai, 1 lembar daun pandan, dan 1 sdm gula pasir atau madu.
Cuci bahan-bahan tersebut hingga bersih menggunakan air bersih, kemudian iris tipis serai dan daun pandan yang sudah disiapkan tadi.
Rebuslah bahan-bahan yang telah disiapkan tadi kedalam panci, rebus hingga tercium aromanya. Tiriskan kemudian minumlah air rebusannya.
Itulah beberapa cara mengolah teh rosella merah yang bisa dijadikan minuman rempah-rempah dan dicampur dengan serai agar lebih berkhasiat. (*)