Cara memasak:
Panaskan minyak, tumislah bawang putih sampai harum.
Masukkan fillet daging ayam, kemudian aduk hingga warnanya berubah.
Tambahkan wortel, kol, tomat, dan sawi caisim.
Beri kecap manis, air, saus tomat, lada bubuk putih dan kaldu ayam.
Tuangkan sedikit air dan aduk hingga ayam empuk.
Masukkan kekian ayam dan aduk lagi hingga matang.
Taburkan bawang merah goreng dan sajikan.
3. Capcay Kuah Ayam Jamur
Bahan-bahan:
5 buah jamur kancing
1 kuntum brokoli
3 buah baby corn
1 buah wortel
1 tangkai daun bawang
100 gram dada ayam fillet, iris tipis