BACA JUGA:Auto Jadi Incaran Bocil! 4 Kreasi Makanan dari Pisang dengan Tampilan Menarik, Dijual 2000an Udah Untung
Bahan B:
- 140 gr tepung terigu
- 80 gr margarin
Isian pie:
- 8 buah pisang matang
- 50 gr gula pasir
- 4 gr kayu manis bubuk
- 100 air masak
Bahan olesan:
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm kental manis
- 1 sdm minyak sayur
- Gula pasir sebagai topping
Cara pembuatan:
Kupas pisang yang telah disiapkan lalu potong dadu sebagai isian pie.
Campurkan semua bahan A dan uleni hingga kalis, tutup adonan dan istirahatkan beberapa saat.
Campurkan bahan B uleni hingga kalis, tutup adonan dan biarkan hingga beberapa saat.
Masak gula pasir dan kayu bubuk manis dengan air hingga mendidih dan masukkan potongan pisang lalu aduk hingga merata.
Bagi adonan A dan B menjadi 16 buah, pipihkan adonan A lalu isi dengan adonan B. Bulatkan kembali , dan sisihkan 3 buah adonan untuk dibuat tutup.
Siapkan cetakan pie dan olesi dengan margarin. Tuangkan adonan satu persatu ke dalam cetakan. Tusuk-tusuk bagian bawah dengan garpu, masukkan bahan isian yang sudah dingin.Pipihkan adonan yang akan dijadikan tutup pie. Lalu potong memanjang.
Panaskan oven menggunakan api sedang.
Olesi permukaan pie dengan bahan olesan dan taburi dengan gula pasir, panggang selama 35 menit.
Angkat jika sudah matang atau permukaan pie kering, biarkan hingga dingin dan keluarkan dari cetakan.
Mini banana pie siap disajikan.
Itulah 5 ide olahan pisang kematangan untuk penghasilan tambahan. Jangan lupa recook untuk dijual dan mendapat penghasilan tambhan. Sekian dan semoga berhasil. (*)