ABC Sambal Extra Pedas
minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Murah Tapi Nggak Murahan, 3 Resep Lauk Korea ala Chef Devina Hermawan
Cara untuk membuat martabak tahu pedas:
Iris tipis bawang putih, bawang merah. Potong kotak kecil bawang bombay dan iris tipis daun bawang.
Panaskan minyak, lalu tumislah bawang putih dan bawang merah sampai harum wangi. Kemudian tambahkan bawang bombay dan daun bawang, tumis lagi sampai layu. Jika sudah, pindahkan bumbu ke dalam mangkuk.
Tambahkan tahu, hancurkan lalu beri garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan telur, aduk-aduk sampai merata.
Beri ABC Sambal Asli, aduk lagi sampai merata.
Ambil satu kulit spring roll/lumpia, taruh isian tahu di atas kulit spring roll atau lumpia. Kemudian lipat.
Panaskan minyak, lalu goreng martabak sampai berubah warna kecoklatan dengan api sedang. Jika sudah angkat, tiriskan dan matikan kompor.
Tata martabak tahu pedas di piring saji. Jika kurang pedas, boleh dicocol dengan ABC Sambal Asli.
Nah, martabak tahu pedas siap disajikan!
BACA JUGA:Dijamin Nagih, 4 Resep Olahan Ayam Murah dan Mudah ala Chef Devina Hermawan
BACA JUGA:Bingung Rekomendasi Makanan Berkuah? Cobain Resep Sup Tahu Korea ala Chef Devina Hermawan
Tips membuat martabak telur pedas: