5 cabe rawit merah (1000)
50 ml air
1 sdt cabe bubuk (1000)
350 ml air
1/2 sdt garam
5 sdm gula pasir (1280)
5 sdm saus tomat/80 gr (1120)
5 sdm saus sambal/80 gr (1120)
1/2 sdt cuka makan
Cara Membuat Dimsum:
Campurkan daging ayam, setengah es batu halus, bawang putih, bawang merah goreng, telur, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan baking powder. Lalu tambahkan sisa es batu yang sudah dihaluskan tadi, lalu chopper atau blender hingga sampai halus.
Masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan daun bawang bagian batang. Chopper atau blender lagi sampai tercampur rata. Pindahkan adonan ke wadah, beri wortel parut, aduk-aduk sampai rata. Kemudian sisihkan.
Timbang kulit dimsum, olesi pinggiran kulit dimsum dengan air, dan bentuk seperti dimsum pada umumnya. Beri topping sesuai selera, bisa sosis, wortel, maupun daun bawang. Kemudian kukus dimsum selama 20 menit.
BACA JUGA:Modal Kecil! Inilah 3 Resep Kreasi Pangsit Goreng, Camilan yang Cocok Jadi Ide Jualan Cuma 1000an
BACA JUGA:Cukup 2 Bahan! Bisa Jadi Kreasi Camilan dari Olahan Telur dan Tepung Tapioka, Cocok Jadi Ide Jualan
Sembari menunggu, blender bawang putih, cabai rawit merah, dan air sampai halus. Kemudian, Masukkan campuran tadi ke dalam panci, serta beri air, gula, garam, saus cabai, dan saus tomat.