5 lembar kulit pangsit (250)
15 sterofoam (3750)
Gas + sumpit + dll (5000)
Langkah-langkah:
Siapkan semua bahan sesuai dengan daftar di atas.
1. Persiapkan minyak bawang dengan menghaluskan 5 siung bawang putih dan mencincang daun jeruk.
2. Panaskan 100 ml minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk. Angkat dan sisihkan.
3. Buat Chili Oil dengan menghaluskan 2 siung bawang putih.
4. Panaskan 150 ml minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah kering yang sudah dihaluskan, cabe bubuk halus, kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam, dan micin. Aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan.
5. Untuk Sambal Basah, blender cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan air hingga kasar.
6. Panaskan 100 ml minyak goreng, tumis bumbu cabe hingga harum. Tambahkan sisa bahan dan masak hingga sambal mengental. Sisihkan.
7. Goreng baso sapi hingga matang, kemudian rebus mie ayam mentah hingga empuk.
8. Campur mie dengan Minyak Bawang yang sudah disiapkan, aduk rata. Lalu tambahkan saus Mc Lewis Extra Hot, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata kembali.
9. Letakkan mie dalam wadah, taruh baso di pinggirnya, dan taburi dengan keripik pangsit.
10. Sajikan mie dengan Sambal Basah sebagai pelengkapnya.
Demikian Resep Mie Gacoan KW Murah Meriah Bisa Dijual Mulai Lima Ribuan oleh Keluarga Hamzah. Tertarik mencoba bisnis dengan menu ini? Langsung Gaskan! (nov)