1 brokoli
Jamur (opsional)
3 siung bawang putih
3 ruas jahe
2 sdm saus tiram
1/2 sdt lada
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt maizena/tepung jagung
150 ml air
Cara membuat tumis brokoli:
Lepas brokoli per kuntum. Lalu rendam dalam air garam sebentar saja 3-5 menit.
Iris tipis jamur. Sisihkan sebentar.
Iris tipis jahe. Kemudian memarkan bawang putih lalu cincang kasar, sisihkan.