Pdahal air yang terlalu sedikit ini akan membuat nasi tidak matang sempurna dan menjadi kering.
Sebaliknya, air yang terlalu banyak akan membuat nasi lembek dan berair.
BACA JUGA:8 Kesalahan Fatal yang Sering Dilakukan Saat Memasukkan Buah dan Sayur di Kulkas, Wajib Kamu Pahami!
Karena hal itulah, kamu sebaiknya gunakan gelas takar yang disediakan oleh magic com untuk memastikan takaran air yang tepat.
Biasanya, takaran air yang ideal adalah 2:1, yaitu 2 gelas air untuk 1 gelas beras.
2. Jenis beras yang tidak sesuai
Jenis beras juga memengaruhi tekstur dan warna nasi. Beras dengan kandungan amiloza tinggi (seperti beras pulen) cenderung lebih mudah kering dan kuning.
Jadi, pilihlah jenis beras yang sesuai dengan selera Kamu. Jika Kamu menginginkan nasi yang pulen, gunakan beras pulen dengan takaran air yang sedikit lebih banyak.
3. Kualitas beras yang buruk
Kualitas yang buruk juga bisa menjadi penyebab kenapa nasi di magic com kering dan kuning.
Beras yang sudah lama atau tidak tersimpan dengan baik dapat menghasilkan nasi yang kering dan kuning.
Karenanya, pilihlah beras yang baru dan berkualitas baik. Simpan beras di tempat yang kering dan sejuk.
4. Kondisi magic com yang tidak terawat