Pengurus Gapembi Jateng Resmi Dilantik, Taj Yasin: Pengawasan Dapur Makan Bergizi Gratis Lebih Mudah

SEMARANG – Dewan Pengurus Wilayah (DPW) Gabungan Pengusaha Makan Bergizi Indonesia (Gapembi) Jawa Tengah resmi dilantik di gedung Gradhika Bhakti Praja Kota Semarang pada Selasa, 9 Desember 2025.

Pelantikan yang dilakukan oleh DPP Gapembi itu juga disaksikan langsung oleh Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin. 

Dalam kesempatan itu, Taj Yasin meminta kapada pengurus Gapembi untuk menjalankan usaha makan bergizi ini dengan baik. Salah satunya dengan memperhatikan kelayakan sanitasi di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). 

Selain itu juga diminta memperhatikan kebersihan dapur, pengelolaan limbah makanan, hingga air cuci piring yang layak. Setiap pemilik usaha SPPG harus segera mengurus Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), dan menerapkannya dengan baik.

BACA JUGA:Perkuat Kolaborasi, Gubernur Ahmad Luthfi Serap Aspirasi dan Kritik dari Para Wartawan

BACA JUGA:Komitmen Ciptakan Birokrasi yang Bersih, Gubernur Ahmad Luthfi Raih Dua Penghargaan dari KPK

"Nanti kita awasi. Dengan adanya Gapembi ini akan lebih mudah untuk mengawasi. Apalagi mereka pemilik (dapur) SPPG," katanya. 

Para pengusaha juga didorong untuk melakukan sertifikasi halal untuk tiap SPPG yang dimiliki. Hal itu menjadi wajib, sebagai jaminan untuk masyarakat penerima manfaat.

Dengan terbentuknya Gapembi di Jawa Tengah, diharapkan mampu menguatkan koordinasi dan melakukan perbaikan-perbaikan pelayanan kedepannya.

Lebih lanjut, Taj Yasin mengatakan, saat ini jumlah dapur SPPG yang telah beroperasi di Jawa Tengah mencapai 2.683 unit. Adapun penerima manfaatnya mencapai angka 9,6 juta orang.

Direktur Pemberdayaan dan Partisipasi Masyarakat Badan Gizi Nasional (BGN), Tengku Syahdana mengatakan, lahirnya Gapembi merupakan wadah komunikasi dan kolaborasi antara berbagai pihak untuk meningkatkan kualitas program Makan Bergizi Gratis. 

Dirinya juga berharap,  Pemerintah Provinsi Jateng dan kabupaten/kota membantu persiapan-persiapan kelengkapan sertifikasi SPPG. Di antaranya SLHS, Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), jaminan produk halal dan sebagainya.

Sumber: