Inilah 5 Resep Acar Ikan Kuning Rendah Kolesterol yang Dapat Kamu Coba Sehari-hari

- 1 buah wortel, potong-potong seperti batang korek api

- 1 buah mentimun, potong-potong sesuai selera

- 1 buah cabai merah, buang bijinya dan potong-potong sesuai selera

- 5 buah cabai rawit, potong-potong

- 10 siung bawang merah, iris tipis

- 2 sdm air jeruk nipis

- 2 sdt gula pasir secukupnya

- air secukupnya

Bumbu halus:

- 1 ruas kunyit

- 5 butir kemiri

- 1 sendok teh garam

- minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis, garam dan merica bubuk, biarkan selama 10 menit. Goreng hingga kering dan matang, tiriskan.

Sumber: