Duit Menipis? Yuk Kepoin Resep Masakan Tanggal Tua, Dijamnin Hemat dan Enak

Bahan:

• 1 buah tahu putih
• 100 gram udang, cincang
• 20 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 butir bawang merah, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 batang daun seledri, iris
• 12 butir telur puyuh matang
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cocolan:

• 50 ml kecap manis
• 1 sdm petis udang

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih, iris, goreng
• 5 buah cabai rawit merah
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

Tahu:

1. Haluskan tahu lalu campur dengan udang, tepung sagu, telur, garam, merica, bawang merah, daun bawang, dan seledri. Aduk sampai merata.
2. Panaskan minyak, ambil adonan sesendok demi sesendok dan bentuk bola. Isi dengan telur puyuh dan bulatkan kembali.
3. Goreng hingga matang dan angkat.

Saus cocolan:

1. Campur bumbu halus dengan petis udang, aduk sampai rata.
2. Tambahkan kecap manis dan aduk kembali. Sajikan tahu selagi masih hangat dengan cocolan saus.

BACA JUGA:Ternyata, Ini Resep Kecantikan Tanpa Bahan Kimia dr Zaidul Akbar, Cuma Pakai Bahan Dapur Wajah Auto Glowing

BACA JUGA:Ampuh Usir Kolesterol Jahat! Inilah 7 Resep Jus Timun untuk Menurunkan Kolesterol yang Lezat dan Segar

5. Dadar Tempe

Bahan:

• 150 gram tempe, haluskan
• 3 butir telur
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 2 sdm minyak goreng untuk menggoreng
• 1 sdm margarin
• 3 butir bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 buah cabai merah, iris
• 1/2 butir bawang bombai, cincang

Cara membuat:

1. Kocok telur dan bubuhi dengan garam serta merica bubuk.
2. Tambahkan bawang bombai dan aduk rata.
3. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tempe hingga layu lalu angkat.
4. Masukkan ke dalam adonan telur.
5. Panaskan minyak, tuang adonan telur dan buat dadar seperti biasa.Masak hingga matang dan angkat.
6. Sajikan selagi hangat. (*)

Sumber: