Masak Apa Hari ini? 5 Resep Masakan dari Udang yang Enak dan Gampang Banget Dibuat Dirumah

BACA JUGA:5 Resep Makanan dan Cemilan yang Menyehatkan Ibu Hamil, Lezat dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

2. Udang Bakar Jimbaran

Bahan:

• 500 gr udang tiger

Bumbu halus:

• 1/4 buah nanas, buang tengahnya
• 5 buah bawang putih
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil

Bumbu lain:

• 1 buah terasi
• 1 1/2 sdm saus tomat
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm saus sambal
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula

Cara membuat:

1. Kerat udang hingga hampir putus, bersihkan, beri sedikit garam dan lada bubuk, sisihkan.
2. Tumis terasi hingga harum, campurkan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu mengeluarkan minyak.
3. Masukkan seluruh saus, garam, dan gula, tumis hingga matang, koreksi rasa.
4. Panaskan panggangan, panggang udang, baluri dengan bumbu, panggang hingga matang.

BACA JUGA:4 Resep Makanan Sayuran untuk Diet Rendah Kalori, Meski Ditumis tanpa Minyak, Dijamin Rasanya Tetap Enak

BACA JUGA:Wajib Dicoba! Resep Makanan Viral Simpel, Gampang Dibuat di Rumah

3. Udang Goreng Saus Thailand

Bahan:

• 500 gr udang ukuran besar
• Garam, merica secukupnya
• Jeruk nipis
• Tepung roti secukupnya
• Putih telur untuk celupan

Bahan saus:

• Saus Thai
• Pepaya muda, potong-potong
• Mangga muda, potong-potong
• Timun, potong-potong
• Nanas, potong-potong

Cara membuat:

1. Bersihkan udang, sisakan ekor.
2. Taburi perasan jeruk nipis, garam dan merica.
3. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
4. Atur udang goreng dan campuran bahan salad dalam piring, siram dengan saus Thai, siap disajikan.

BACA JUGA:Rekomendasi 5 Resep Makanan Berkuah yang Enak nan Sehat, Favorit Banyak Orang

BACA JUGA:Pemadam Kelaparan! 4 Resep Makanan Enak Saat Hujan, dengan Bahan Sederhana dan Mudah DIbuat di Rumah

4. Udang Goreng Telur Asin

Sumber: