Murah dan Enak Abis! Ini Dia 3 Resep Ayam Goreng Ala Warung Makan yang Wajib Kamu Coba Untuk Makan Siang

Campurkan air lemon, ketumbar, all purpose seasoning, kaldu bubuk, garam, dan lada di dalam wadah.

Kemudian lumuri ayam dengan campuran bumbu tadi sampai merata. 

Marinasi ayam selama 30 menit. 

Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, baking powder, dan baking soda secara merata, lalu sisihkan untuk bahan kering. 

Lalu masukan air es ke dalam wadah yang lain dan sisihkan untuk bahan basah. 

Lumuri daging ayam tadi ke dalam tepung kering, lalu masukan ayam ke dalam air es. 

Kemudian celup kembali ayam ke dalam tepung kering  dan ulangi hingga ayam dilumuri semua dengan tepung. 

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil sampai matang dan kecoklatan. 

Angkat dan hidangkan ayam goreng bersama sambal geprek.

3. Ayam Lengkuas

Resep ayam goreng lengkuas berikut bisa langsung kamu praktikkan untuk sajikan menu yang beda dan jadi favorit keluarga. Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas.

Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit, lho, kamu! Kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga tukang sayur langganan.

Bahan-bahan:

3/4 kg paha bawah ayam

3 ruas lengkuas

Sumber: https://food.detik.com/ayam/d-7149161/3-resep-ayam-goreng-ala-warung-makan-yang-sedap-bumbunya