Unik! Inilah 5 Aneka Olahan Pisang dari Berbagai Daerah Nusantara, Bisa Jadi Lauk Sampai Dimakan Pakai Sambal

Pisang peppe merupakan olahan pisang khas Makassar yang berasal dari pisang mentah.

Untuk membuat olahan ini yaitu dengan menggoreng pisang yang telah dikupas, lalu memipihkan pisang yang telah digoreng dan lanjut untuk menggorengnya kembali hingga berwarna kuning kecoklatan.

Masyarakat Makassar biasanya menyantap hidangan ini sebagai camilan yang disajikan bersama sambal terasi. 

Bagi kamu yang baru mendengar olahan ini pasti terdengar aneh, tapi percayalah bagi orang Makassar hidangan ini mempunyai cita rasa nikmat. Jadi bagaimana, mau coba?

BACA JUGA:Jadi Dessert Terbaik Di Dunia, Inilah 5 Resep Pisang Goreng Renyah dan Enak, Auto Ngiler!

BACA JUGA:Inilah 4 Resep Pisang Goreng Renyah Ala Cafe, Sajian yang Bikin Pisang Goreng Auto Naik Kelas!

3. Pisang goreng sambal roa

Pisang goreng sambal roa merupakan olahan pisang khas Manado. Cukup unik, karena biasanya pisang goreng disajikan bersama topping dan saus manis. Tetapi tidak berlaku untuk olahan ini.

Bukan tanpa sebab, kuliner khas Manado memang populer dengan cita rasa pedasnya. Jadi tidak heran kalau pisang goreng disajikan bersama sambal roa yang pedas. Sambal roa merupakan jenis sambal yang dibuat dari olahan ikan.

Jenis ikan yang digunakan untuk membuat sambal yaitu ikan roa asap yang telah dihaluskan dan ditumis bersama bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam, gula pasir, dan tomat.

Jenis pisang yang digunakan untuk membuat olahan ini berasal dari pisang goroho. Jenis pisang ini tumbuh melimpah di bumi Manado dan Gorontalo. 

Pisang goroho yang dijadikan untuk membuat hidangan ini yaitu pisang mentah karena lebih nikmat ketika digoreng.

Bagi pecinta pedas wajib mencoba pisang goreng roa khas manado untuk merasakan kenikmatan rasa pedas yang biasanya bikin ketagihan

4. Kue janda khas Bugis

Tak hanya terkenal dengan budayanya yang unik, tetapi Bugis yang berada di Sulawesi Selatan ternyata memiliki kue tradisional berbahan dasar pisang.

Sumber: pisang-goreng-dicocol-sambal-roa-camilan-unik-khas-manado