4 Langkah Saja, Inilah Resep Olahan Pisang Coklat Kekinian Ala Mafia Gedhang, Rasanya Bikin Nendang!

BACA JUGA:Punya Sisa Roti Tawar? Begini Membuat Olahan dari Pisang dan Roti Tawar menjadi Camilan yang Mengenyangkan

BACA JUGA:Begini Cara Cerdas Membuat Olahan Pisang Tahan Lama, Dibikin Jadi Sale Pisang Kering dan Basah Aja!

Artikel ini tidak bertujuan untuk mengajak pembaca meniru resep piscok dari merek lain. Hanya saja mengajak untuk mempelajari cara membuatnya sehingga terinspirasi membuat resep sendiri yang lebih bervariatif untuk menarik pembeli. 

Untuk menghasilkan piscok yang lezat kamu perlu memperhatikan jenis pisang. Tentu kamu sudah mengetahui berbagai jenis pisang. 

Nah, untuk membuat pisang coklat sebaiknya kamu menggunakan jenis pisang kepok atau pisang raja. Kedua jenis pisan ini  akan lebih nikmat jika dijadikan olahan dibanding dimakan langsung.

Selain menggunakan jenis pisang yang tepat, kamu juga harus memperhatikan bentuk wajan. Untuk menghasilkan pisang coklat yang garing dan renyah, gunakan wajan dengan permukaan yang agak cekung.

Tujuan menggunakan wajan agak cekung  adalah agar pisang coklat dapat terendam penuh dengan minyak sehingga pisang coklat  dapat matang merata. Semakin penasaran dengan cara membuatnya?

BACA JUGA:Inilah 4 Ide Olahan Pisang yang Cocok untuk Camilan Tanggal Tua, Bahan-Bahannya Murah Meriah!

BACA JUGA:Nggak Perlu Nunggu Oleh-Oleh, Inilah Resep Pisang Goreng Kremes Khas Pontianak, Bikin Sendiri Pasti Berhasil!

Di bawah ini resep olahan pisang coklat kekinian ala Mafia Gedhang, simak dan jangan lupa catat bahan dan cara pembuatannya sebagai berikut:

• Bahan-bahan:

• 1 sisir pisang kepok
• 15 lembar kulit lumpia instan
• Selai coklat ovomaltine / coklat meses

• Topping glaze:

• Greentea
• Vanilla
• Coklat
• Choco chips
• slice Almond

• Bahan perekat :

• Air masak secukupnya
• 2 sdm tepung terigu

BACA JUGA:Inilah 3 Cara Membuat Dessert Box dari Pisang untuk Ide Usaha Hampers, Hadiah Manis untuk Orang Tersayang

BACA JUGA:Mudah Sekali Tanpa Mixer! Inilah Resep Banoffee Dessert Box, Camilan Olahan Pisang Nuansa Kekinian

• Cara pembuatan:

1. Siapkan pisang lalu cuci bersih sebelum direbus. Rebus pisang bersama kulitnya hingga matang. Setelah itu kupas pisang dan haluskan menggunakan sendok atau garpu. Jika sudah sisihkan dahulu.
2. Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan pisang yang sudah dihaluskan lalu olesi dengan adonan tepung perekat pada setiap sisinya. Setelah itu gulung kulit lumpia dan laku langkah ini secara berulang hingga bahan habis.
3. Panaskan minyak goreng hingga siap untuk menggoreng, lalu goreng lumpia pisang hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Cukup dibalik sekali untuk memastikan semua sisi matang merata. Karena jika sering dibalik justru akan menyerap banyak minyak. Jika sudah matang,  angkat dan tiriskan.
4. Sajikan  pisang ke piring lalu beri topping sesuai keinginan. Santa pisang coklat selagi hangat agar lebih nikmat.

Itulah resep olahan pisang coklat kekinian ala Mafia Gedhang yang dapat kamu coba buat sendiri di rumah. Apakah tertarik mencoba? Selamat mencoba dan semoga berhasil. (*)

Sumber: resep/16565201-lumpia-pisang-ala-mafia-gedang?ref=search&search_term=mafia%20ala