Mengenal Nasi Kebuli, Makanan Asal Timur Tengah serta Rekomendasi Restonya di Pekalongan!

RADARPEKALONGAN.CO.ID - Nasi kebuli makanan asal Timur Tengah telah menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia, termasuk di Pekalongan.

Dikenal sebagai sajian berbumbu khas yang kaya rempah, nasi kebuli menawarkan perpaduan cita rasa Timur Tengah dan adaptasi lokal yang begitu menggugah selera.

Aromanya yang khas dan teksturnya yang pulen membuat nasi ini tak hanya menggoda, tapi juga menghadirkan pengalaman makan yang autentik dan penuh makna, terutama saat perayaan hari besar.

BACA JUGA:Mengenal Tahu Gimbal Asal Semarang, Kuliner Legendaris Ini Sekarang Bisa Kamu Temukan di Pekalongan!

BACA JUGA:Fakta Mengejutkan! Kenapa Pekalongan juga Disebut sebagai Kota Kuliner dan Bukan Hanya Kota Batik?

Sejarah dan Perjalanan Nasi Kebuli ke Indonesia

Nasi kebuli merupakan kuliner yang berasal dari Timur Tengah, terutama dari Yaman, India (biryani), dan Afganistan (Kabuli Palaw). Masuk ke Indonesia sejak abad ke-12 melalui jalur perdagangan pedagang Arab dan Gujarat.

Diterima masyarakat Betawi dan keturunan Arab di Batavia, lalu mengalami adaptasi dengan bahan lokal seperti santan dan minyak samin. Kini dikenal luas di berbagai kota di Indonesia, termasuk Pekalongan.

Ciri Khas Nasi Kebuli Makanan Asal Timur Tengah

Kamu bisa mengenali nasi kebuli dari:

• Rasa gurih kuat hasil dari penggunaan kaldu daging kambing dan minyak samin.
• Rempah aromatik khas Timur Tengah, seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga, jinten, dan pala.
• Warna kuning kecoklatan, biasanya dihasilkan dari penggunaan kunyit atau rempah lainnya.
• Disajikan bersama daging kambing, ayam, atau sapi, baik dicampur maupun terpisah.
• Topping khas, seperti kismis, bawang goreng, atau acar nanas untuk menambah rasa dan tampilan.

Tempat Makan Nasi Kebuli di Pekalongan yang Wajib Dicoba

1. Rumah Makan Puas

• Alamat: Jl. Progo, sebelah barat RS Budi Rahayu, Kota Pekalongan.
• Menu andalan: Nasi kebuli kambing, semur, dan acar nanas.
• Terkenal sebagai tempat legendaris yang menyajikan nasi kebuli otentik.

2. Kebuli Abuya Signature

• Alamat: Jl. Raya Wonoyoso No.55, Pasangan, Buaran, Kabupaten Pekalongan.
• Cocok untuk pemesanan keluarga atau acara besar. Rasa rempahnya kuat dan khas.

BACA JUGA:Kulineran di Pawon Jiwan Pekalongan: Sensasi Makan Sepuasnya Cuma Rp4.000, Plus Es Krim Gratis!

BACA JUGA:Rekomendasi Tempat Makan Kuliner Megono Khas Pekalongan yang Murah dan Melegenda! Wajib Coba Sekarang!

3. Zahra Nasi Kebuli & Nasi Tomat

• Tersedia melalui GoFood Pekalongan.
• Menawarkan nasi kebuli dan nasi tomat, cocok untuk pecinta kuliner rumahan.

4. Teras Bali

• Alamat: Jl. H. Agus Salim No.51, Poncol, Pekalongan Timur.
• Walaupun bertema kuliner Bali, tempat ini juga menyediakan nasi kebuli sebagai menu favorit pelanggan.

Sumber: