Bongkar Cara Buat Mie Level Sendiri di Rumah yang Rasanya Pedas Gila dan Bikin Ketagihan

Waktunya Kamu Coba Buat Mie Level Sendiri di Rumah

RADARPEKALONGAN.CO.ID - Pencinta mie pedas wajib tahu cara buat Mie Level sendiri di rumah. Resep ini bisa kamu coba kapan pun tanpa perlu keluar rumah atau antre di restoran.

Menggunakan bahan-bahan sederhana seperti mie instan, mie basah, dan sambal rawit buatan sendiri, kamu bisa merasakan sensasi pedas yang bisa diatur sesuai selera. Lebih hemat, fleksibel, dan pastinya tetap lezat!

BACA JUGA:Cocok Buat Diet! Ini Dia Resep Ayam Kukus Jahe Devina Hermawan yang Gurih dan Enak

BACA JUGA:Ini Dia Resep Ayam Geprek Crispy untuk Jualan, Bikin Ketagihan dan Cuan Setiap Hari!

Siapkan Semua Bahan Mie Level Rumahan

Sebelum mulai memasak, siapkan semua bahan berikut agar proses pembuatan lebih mudah dan cepat.

1. Mie dan Pelengkap

• 300 gram mie basah (mie keriting, mie gandum, atau mie telur)
• Daun bawang, iris tipis secukupnya
• Kulit pangsit, potong kecil dan goreng sampai renyah

2. Topping Ayam

• 250 gram dada ayam fillet, potong kecil atau suwir
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak goreng

3. Minyak Bawang

• 15–20 siung bawang merah, iris tipis
• 200 ml minyak goreng

4. Sambal Level Pedas

• 150 gram cabai rawit merah (jumlah sesuai tingkat pedas yang diinginkan)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap (opsional)
• 50 ml air
• Minyak goreng secukupnya

5. Bumbu Mie

• 2 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap ikan (boleh dilewatkan)
• 1/8 sdt penyedap rasa
• 1/8 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak bawang (yang sudah dibuat)

BACA JUGA:Resep Megono Pekalongan dengan Berbagai Variasi, Cocok Buat Lauk Makan Bersama Keluarga

BACA JUGA:3 Resep Minuman Bunga Telang untuk Kesehatan Usia 40 Tahun Ke Atas, Cocok untuk Menurunkan Kolesterol

Cara Membuat Mie Level Pedas di Dapur Sendiri

Ikuti langkah-langkah berikut agar hasil akhir mie level buatanmu sempurna dan menggoda selera.

1. Membuat Topping Ayam Gurih

• Campurkan ayam dengan bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan minyak.
• Diamkan selama 10–15 menit agar bumbu meresap.
• Tumis ayam dengan api sedang hingga matang dan sedikit kecokelatan.

Sumber: