Apakah Pisang Raja Boleh Digoreng? Begini 2 Cara Mengolah Pisang Raja Goreng yang Benar!

Goreng kembali pisang yang telah ditekan-tekan pada minyak yang panas. Goreng pisang selama 3 menit atau berubah warna menjadi coklat keemasan, jangan lupa untuk dibalik sekali.

Ketika sudah matang, angkat dan tiriskan pisang menggunakan kertas tisu sampai kering atau tidak menyerap banyak minyak.

i. Sajikan bersama saus

Sajikan pisang di atas piring dan taburi dengan garam agar terasa lebih gurih.  Pisang juga dapat disajikan bersama saus manis, pedas, creamy dan lainnya sesuai selera

2. Teknik menggoreng pisang raja matang

• Bahan-bahan:

• 1 kg pisang raja yang sudah matang
• 2 cangkir minyak sayur
• Gula pasir atau gula halus.
• Kayu manis bubuk

• Cara menggoreng:

a. Siapkan pisang raja yang sudah matang

Pisang raja yang sudah matang biasanya ditandai dengan warnanya yang kuning dan burik. Meskipun tampilannya tidak mulus, tetapi pisang ini memiliki rasa yang sangat manis sehingga cocok olah menjadi sajian yang manis pula.

BACA JUGA:Inilah 4 Resep Pisang Goreng Renyah yang Cocok Disajikan Saat Musim Hujan, Praktis Banget Bikinnya

BACA JUGA:Jadi Dessert Terbaik Di Dunia, Inilah 5 Resep Pisang Goreng Renyah dan Enak, Auto Ngiler!

b. Kupas pisang 

Kulit pisang raja matang tidak sekeras pisang raja hijau atau mentah. Jadi dapat dikupas dengan mudah menggunakan jari tangan.

c. Potong pisang secara diagonal

Potong pisang menjadi beberapa bagian sepanjang 2-3 cm. Namun jika menginginkan tekstur pisang yang renyah dan garing, dapat mengirisnya lebih tipis lagi.

d. Panaskan minyak 

Panaskan minyak sebelum digunakan untuk menggoreng. Jika menginginkan pisang goreng tidak menyerap banyak minyak, maka tuangkan minyak sedikit saja dan goreng pisang secara bertahap.

Sumber: https://id.wikihow.com/menggoreng-pisang-raja