Dijamin Nagih, 4 Resep Olahan Ayam Murah dan Mudah ala Chef Devina Hermawan

3 sdm kecap inggris

4-5 sdm margarin/mentega

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

2 sdt gula pasir

1/2 sdm saus sambal/saus tomat

1/2 sdt kaldu ayam

Minyak secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat ayam goreng mentega:

Marinasi paha ayam dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, merica, dan garam. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam.

Goreng ayam dengan api besar hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih yang dicincang. Tumis hingga harum dan kecokelatan.

Masukkan margarin dan bawang bombay, tumis sebentar.

Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, saus sambal, kaldu ayam, dan gula. Aduk merata.

Sumber: