Cara membuat:
1. Cuci bersih kunyit dan jahe, lalu parut atau blender halus dengan air secukupnya.
2. Masukkan ke dalam panci berisi asam jawa, cengkeh dan kayu manis.
3. Tambahkan air jika kamu tidak ingin terlalu pekat.
4. Didihkan air, rebus bahan-bahan herbal hingga aromanya harum selama 10 menit.
5. Angkat dan saring jamu kunyit asam.
6. Tambahkan madu atau gula jika suka, minum selagi hangat.
2. Resep Jamu Empon-Ampon
Bahan-bahan
- 1500 ml air
- 100 gram jahe
- 100 gram kunyit
- 100 gram jahe merah
- 10 batang serai
- 10 siung
- 50 gram gula pasir