Sayur yang enak saat dikonsumsi mentah-mentah ini juga sangat bagus untuk membantu penurunan berat badan.
Kol mengandung serat yang dapat membantu mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang dalam waktu yang cukup lama.
Karena manfaatnya inilah, kol atau kubis sering kali dijadikan rekomendasi sayur yang bisa dikonsumsi saat sedang menjalani program diet.
BACA JUGA:Cara Menggunakan Minyak Zaitun untuk Diet dan Bikin Langsing, Mau Coba? Begini Caranya
Untuk membuat menu karedok ini, kamu bisa mengikuti resep berikut ini. Bahan yang dibutuhkan ini masih terjangkau, sehingga cocok jika disebut sebagai makanan sayuran untuk diet murah.
Resep Karedok untuk Diet
Bahan:
- 1 buah timun
- 1/2 ikat daun kemangi
- 1/2 ons tauge
- 5 buah kacang panjang
- 2 buah terong bulat
Bumbu:
- 1 ons kacang tanah sangrai, jangan digoreng
- 1/2 siung bawang putih
- Cabai rawit dan cabai merah sesuai selera
- 2 ruas kencur
- Terasi
- Garam dan gula merah sedikit
- 1 sdt air asam jawa
Cara membuat:
- Cuci bersih semua sayur-sayuran di air mengalir, lalu potong-potong kacang panjang, timun, serta terong bulat
- Selanjutnya siapkan saus kacangnya, kamu bisa haluskan semua bumbu yang tadi sudah disiapkan
- Selanjutnya masukkan sayur ke dalam cobek yang berisi bumbu kacang dan aduk hingga rata
- Siap disajikan, bisa tambahkan dengan tempe, tahu atau oncom
Nah itulah tadi makanan sayuran untuk diet murah khas sunda, yang enak, menyehatkan dan dapat membantu menurunkan berat badan. (*)