5 Resep Makanan Sehat Bikin Tubuh Bugar, Praktis dan Gampang Banget Dibuat di Rumah

BACA JUGA:4 Resep Makanan Sayuran untuk Diet Rendah Kalori, Meski Ditumis tanpa Minyak, Dijamin Rasanya Tetap Enak

BACA JUGA:Wajib Dicoba! Resep Makanan Viral Simpel, Gampang Dibuat di Rumah

3. Sandwich Telur daging

Bahan:

• 2 lembar roti tawar atau secukupnya
• 1 butir telur
• 1 lembar/iris daging ham
• 1 lembar daun selada
• 2 irisan tomat
• 1 lembar keju
• Mentega secukupnya
• Saus tomat atau pedas, sesuai selera

Cara membuat:

1. Ambil 1 lembar roti tawar, oleskan saus di sisi satunya.
2. Olesi bagian luar roti tadi dengan mentega, ulangi pada lembar roti lainnya
3. Pada wajan dengan api sedang, panggang roti tadi sampai kecoklatan, sekitar 3-4 menit
4. Pada tempat terpisah, masak daging hingga kering, sekitar 5 menit.
5. Masak juga telur, bisa secara ceplok atau dadar
6. Siapkan lapisan roti yang telah diolesi saus dan dipanggang tadi, lalu susun daging, tomat, telur, selada dan keju bertumpuk di atas selembar roti, gunakan lembar roti lain untuk menutupnya. Sandwich siap dihidangkan.

BACA JUGA:Rekomendasi 5 Resep Makanan Berkuah yang Enak nan Sehat, Favorit Banyak Orang

BACA JUGA:Pemadam Kelaparan! 4 Resep Makanan Enak Saat Hujan, dengan Bahan Sederhana dan Mudah DIbuat di Rumah

4. Sup Ayam

Bahan:

• 400 gram daging ayam, cuci bersih
• 3 batang daun bawang
• 2 buah tomat
• 2 buah kentang
• 8 batang buncis
• 2 batang wortel
• 3 lembar daun kol
• 3 batang daun seledri
• 2 cm jahe digeprek

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• air secukupnya
• merica bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya
• minyak untuk menumis
• bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan terlebih dahulu. Potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan panci, panaskan air sampai mendidih. Masukkan ayam dan rebus selama tiga menit. Setelah matang, angkat ayam dan buang airnya, lalu sisihkan.
3. Siapkan panci lagi, panaskan air sampai mendidih. Masukkan ayam dan rebus hingga mendidih.
4. Masukkan dua batang daun bawang, dua batang seledri, dan 2 cm jahe geprek.
5. Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah matang, masukkan ke dalam rebusan daging ayam.
6. Secara berturut turut, masukkan kentang, buncis, wortel, lalu rebus sampai matang.
7. Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa. Sambil diaduk-aduk, koreksi rasanya. Kemudian masukkan irisan tomat, irisan kol. Setelah matang, angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Bisa Dicoba! 7 Rekomendasi Resep Makanan Sehat Sehari-hari, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:Yuk Catat! Ini 5 Resep Makanan Sehat yang Mudah Dibuat di rumah, Cocok Buat Kamu yang Lagi Memulai Hidup Sehat

5. Tumis Brokoli Ayam

Bahan:

• 1 buah dada ayam filet, potong dadu
• 1 bonggol brokoli ukuran sedang, potong, rendam air garam
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 siung bawang bombay, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• garam secukupnya
• kaldu jamur secukupnya
• gula pasir secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 
2. Masukkan dada ayam, masak sampai berubah warna.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis, aduk rata. 
4. Masukkan air, beri garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada.
5. Tuang minyak wijen, lalu masukkan brokoli. 
6. Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.
7. Tumis brokoli ayam siap disajikan. (*)