Endul Maksimal! Resep Ayam Kecap Bawang Bombay ala Rumahan Sebagai Menu Makan Malam

2 sendok makan kecap manis  

1/2 sdt merica bubuk  

1/2 sdt garam  

1 sdt gula pasir  

150 ml air  

2 batang daun bawang, iris serong  

1 sdm minyak untuk menumis 

BACA JUGA:Inilah 3 Resep Aneka Masakan Jawa Tengah yang Cocok Disantap Siang Hari, Yuk Coba Bikin!

BACA JUGA:Apa Saja 3 Rekomendasi Makanan Berkuah yang Mudah dan Enak Disantap pada Malam Hari? Cek, Resepnya Disini!

Cara membuat ayam kecap: 

Cuci bersih ayam. Lalu baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Marinasi ayam selama 10 menit hingga meresap. 

Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. 

Goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit pada minyak panas. Angkat dan tiriskan. 

Tumislah bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai hijau dengan sedikit minyak. Tumis sampai layu dan harum.

Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Lalu beri kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata.