RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Coba beberapa resep olahan pisang yang cocok jadi ide usaha kekinian. Daripada penasaran, yuk siap-siap recook resep-resep pada ulasan ini supaya bisa mencicipi.
Pisang merupakan buah yang kaya manfaat, selain baik bagi kesehatan. Pisang dapat disulap menjadi berbagai makanan. Olahan pisang pada umumnya yaitu pisang goreng, kolak, dan keripik pisang.
Jika kamu bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja. Sepertinya kamu harus mencoba beberapa resep olahan pisang yang cocok jadi ide usaha kekinian dalam artikel ini.
Resep-resep berikut tak hanya dapat dibuat untuk konsumsi sendiri. Tetapi kamu bisa menjadikannya sebagai peluang membuka usaha kecil-kecilan tapi omset jutaan.
BACA JUGA:Bikin Nagih! Inilah 6 Resep Pisang Goreng Mentega yang Bikin Gak Bisa Berhenti Ngunyah
BACA JUGA:Apakah Pisang Raja Boleh Digoreng? Begini 2 Cara Mengolah Pisang Raja Goreng yang Benar!
Makin bikin penasaran, kan? Yuk simak dan perhatikan resep olahan pisang yang cocok jadi ide usaha kekinian, sebagai berikut:
1. Pisang vla susu coklat
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang
- Margarin secukupnya
- Bahan vla:
- 250 ml susu uht
- 2 sachet skm
- 1 sdm tepung maizena
- Topping: Chocochips
Cara pembuatan:
Kupas pisang yang telah disiapkan lalu belah menjadi 2 bagian.
Panaskan teflon lalu beri margarin secukupnya dan panggang pisang hingga warnanya kecoklatan.
Buat vla dengan cara masak susu uht dan skm hingga mendidih, lalu masukkan larutan maizena dan masak hingga mengental.
Sajikan pisang panggang di atas piring lalu tuangkan vla di atasnya dan beri taburan chocochips.
2. Pisang fantasy
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang raja
- 2 butir telur
- 2 sdm kismis cincang
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sachet susu dancow
- 2 sdm gula kastor
- ¼ sdt Vanila susu
- Garam secukupnya
BACA JUGA:Punya Pisang dan Roti Tawar? Yuk Bikin Kreasi Makanan dari Pisang dan Roti Tawar Jadi Jajanan Kekinian
BACA JUGA:6 Ide Olahan Pisang untuk Dijual 1000an, Cocok Jadi Ide Usaha Ibu Rumah Tangga Modal Minim Hasil Maksimal!
Bahan pelapis:
- Tepung terigu
- 1 butir telur
- Tepung panir
Cara pembuatan:
Kupas pisang yang telah disiapkan lalu potong menjadi 4 bagian kecil-kecil, dan sisakan 1 buah untuk dihaluskan menggunakan garpu.
Buat adonan dengan mencampurkan telur, tepung terigu, susu dancow, gula kastor, kismis, vanila bubuk dan garam secukupnya lalu aduk hingga rata.
Siapkan loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti dan tuangkan adonan ke dalam loyang.
Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 30 menit.
Angkat, keluarkan dari loyang dan biarkan hingga dingin.
Potong menjadi beberapa bagian sesuai keinginan.
Celupkan potongan adonan pisang kedalam adonan tepung pelapis lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
Simpan di dalam freezer selama 15 menit, selanjutnya pisang dapat digoreng.
Sajikan di atas piring dan taburi dengan topping sesuai keinginan.
3. Pisang saus custard
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang
- Margarin
- Keju
- Strawberry
- Anggur
Bahan saus custard:
- 200 ml susu uht
- 1 sachet skm
- Garam secukupnya
- Tepung maizena
Cara pembuatan:
Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian lalu panggang dengan margarin diatas teflon.
Buat saus custard dengan memanaskan susu uht dan skm dan sedikit garam lalu aduk hingga merata. Lanjut masukan larutan tepung maizena dan aduk hingga mengental.
Sajikan pisang panggang di atas piring lalu tuangkan saus custard di atasnya dan beri taburan keju, strawberry, dan anggur.
4. Ice choco banana
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang
- 50 gr DCC
- 50 gr white chocolate
- Meses warna-warni
- Buah kering
- Slice almond
- 4 batang stik es krim
BACA JUGA:Unik! Inilah 5 Aneka Olahan Pisang dari Berbagai Daerah Nusantara, Bisa Jadi Lauk Sampai Dimakan Pakai Sambal
BACA JUGA:Mari Icip 5 Aneka Olahan Pisang yang Bercita Rasa Manis, Cocok Jadi Hidangan Arisan!
Cara pembuatan:
Kupas pisang yang telah disiapkan lalu potong menjadi 2 bagian. Setelah itu masukkan pisang menggunakan stik es krim dan lanjut simpan dalam kulkas.
Cairkan coklat putih dan DCC dengan cara ditim di air panas.
Ambil pisang dari kulkas, lalu olesi dengan coklat tim dan beri taburan meses warna-warni, slice almond, buah kering atau sesuai selera.
Masukkan kembali kedalam kulkas selama 2 jam.
Ice choco banana siap disantap.