Goreng martabak bihun hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan pelengkap seperti cabai rawit hijau.
2. Risol bihun
Bahan-bahan:
100 g bihun kering
10 lembar kulit lumpia siap pakai
Minyak goreng
1 sdm kaldu ayam bubuk
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt garam
Cara membuat risol bihun:
Seduh bihun dengan air sampai lunak. Angkat dan tiriskan.
Gunting bihun dengan agak kasar, letakkan di dalam wadah.
Tumis bumbu halus hingga harum lalu angkat.