½ kaleng susu kental manis
3 gelas air
Gula secukupnya
1 sdt SP
Cara membuat es krim pop ice cup:
Masukkan susu kental manis, gula, dan maizena ke dalam panci. Lalu masak semua bahan tadi diatas api sedang sampai mendidih.
Tuangkan ke dalam wadah, lalu sisihkan. Bila suhunya sudah menurun, masukkan ke dalam freezer.
Tunggu hingga adonan menjadi agak keras namun tak terlalu beku.
Kerok adonan tersebut, lalu pisahkan ke wadah lain.
Lelehkan SP, kemudian sisihkan hingga dingin. Jika telah dingin, SP dapat langsung dicampur bersama adonan maizena tadi.
Mixer adonan selama 20 menit sampai menjadi creamy dan mengembang.
Bagi adonan es krim menjadi beberapa warna sesui yang diinginkan. Lalu yuangkan beberapa bungkus pop ice dengan rasa berbeda.
Pindahkan adonan es krim ke dalam cup, lalu simpan di dalam freezer dan diamkan sekitar 6 jam sampai membeku.
Es krim pop ice cup sudah siap dinikmati!