Tambahkan kuning telur ke dalam wadah. Kocok kembali menggunakan mixer sampai kuning telur tercampur rata.
Parut halus Keju PROCHIZ Cheddar Royale, lalu campurkan dan aduk sampai rata menggunakan spatula.
Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan tersebut. Aduk hingga merata.
Ambil adonan dengan cara menjumput dan bentuk-bentuk menjadi bulat layaknya bola bekel. Ulangi hingga adonan habis.
Panaskan oven selama kurang lebih 10 menit. Siapkan loyang kue yang telah dialasi dengan kertas baking dan diolesi mentega atau margarin di permukaannya.
Gulingkan adonan yang sudah dibentuk bola tadi ke wadah berisi gula palem hingga tertutup seluruh permukaan adonan.
Tata di loyang dan panggang selama 45 menit pada suhu 150° Celcius.
Setelah matang, angkat dan dinginkan sebelum disimpan.
Itulah daftar bahan dan cara membuat palm sugar cheese cookies yang super renyah dan manis, cocok untuk sajian lebaran 2024. Selamat mencoba dan semoga berhasil!(*)