5 cm lengkuas
2 cm jahe
100 ml minyak
50 ml air
BACA JUGA:Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa, Resep Sapo Tahu Seafood Favorit Keluarga Anti Ribet
Bahan lainnya:
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
400 ml air
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur / penyedap
2 sdt gula pasir
¼ sdt merica
Bahan sambal hijau:
3 siung bawang putih