Alat bahan yang digunakan:
Teflon maxim diameter 22 cm
Plastik opp spikoe/ opp lem
Plastik paping bag
Baskom adonan
Tobaku murah
Cara membuat dadar gulung pandan vla vanila:
Membuat vla vanilla:
Siapkan tepung maizena, gula pasir, garam, perisa vanila, kuning telur, susu UHT.
Untuk susu uht-nya dimasukkan secara bertahap sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk sampai semuanya tercampur rata dan semua susu uhtnya masuk.
Setelah tercampur rata, nyalakan kompor, masak menggunakan api sedang. Jangan lupa untuk terus diaduk agar bagian bawahnya itu tidak mudah gosong dan tidak mengental terlebih dahulu.
BACA JUGA:Cari Mobil untuk Mudik Lebaran 2024? Ini 8 Rekomendasi LCGC Murah dan Terbaik Harga Cuma 100 Jutaan
Masak vla vanilla ini sampai benar-benar mendidih mengental dan meletup-letup. Kemudian tambahkan dengan butter atau mentega atau margarin. Kemudian ini aduk-aduk sampai tercampur rata.
Setelah tercampur rata, mendidih dan mengental. angkat vla dan pindahkan ke mangkuk atau ke piring.
Kemudian tutup dengan plastik bersih atau plastik opp sampai mengenai dari dasar vla vanilanya agar bagian atasnya tidak mengulit dan biarkan dulu dingin suhu ruang.