Contoh makanan yang mengandung vitamin K selanjutnya adalah peterseli. Daun peterseli adalah jenis daun khas Mediterania yang sangat sehat yang mengandung (520 mcg / 125 ml) vitamin K.
Daun peterseli biasanya dimakan sebagai lauk, serta sebagai sayuran segar.
Biasanya daun peterseli juga berfungsi sebagai penghias, namun saat dimakan membawa manfaat bagi kesehatan.
Daun peterseli mengandung beberapa jenis vitamin, seperti A, B12, C dan K.
Peterseli membantu mengatur tekanan darah, dan kandungan asam folatnya sangat bermanfaat bagi kesehatan janin.
Daun peterseli juga sangat mendukung sistem pencernaan dan mencegah pertumbuhan jaringan tumor.
6. Sawi hijau
Sawi hijau adalah contoh makanan yang mengandung vitamin K. Kamu bisa mengonsumsi sawi hijau untuk mendapatkan asupan nutrisi dan vitamin harian yang diperlukan.
Daun sawi hijau mengandung nutrisi seperti vitamin A, vitamin K, karoten, flavonoid dan antioksidan.
Untuk mendapatkan hasil maksimal, kamu harus memasaknya tanpa menambahkan minyak.
Nah, itulah beberapa contoh makanan yang mengandung vitamin K. Konsumsilah sawi secara rutin, setiap hari, untuk memastikan nutrisi yang tepat. (*)