RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Manfaat kesehatan dari minyak zaitun adalah salah satu hal yang paling menarik untuk diketahui.
Ini karena minyak zaitun memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, yang efektivitasnya telah diuji dalam praktik.
Minyak zaitun juga telah lama dikenal sebagai bahan utama masakan tradisional Mediterania, dan juga memiliki sejumlah khasiat bermanfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Minyak zaitun dikenal sebagai salah satu minyak nabati terbaik karena mengandung banyak nutrisi penting.
Menurut Healthline, minyak zaitun baik untuk kesehatan karena banyak mengandung lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang bermanfaat. Selain itu, ia memiliki sifat anti-inflamasi.
Berikut manfaat minyak zaitun untuk kesehatan tubuh
Kaya akan antioksidan
Minyak zaitun merupakan sumber antioksidan alami yang kaya, terutama asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat dan senyawa fenolik.
Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari efek radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Mendukung kesehatan jantung
Konsumsi minyak zaitun secara teratur telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung.
Asam lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam minyak zaitun membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Sehingga dapat membantu menjaga arteri tetap bersih dan juga mengurangi risiko aterosklerosis.