RADARPEKALONGAN.CO.ID - Jika kamu ingin makan makanan laut, cobalah untuk mengurangi jumlah makanan laut dengan kolesterol tinggi, seperti udang dan cumi-cumi.
Makanan laut benar-benar dapat mempengaruhi kadar kolesterol. Namun, ini tidak berarti bahwa penderita kolesterol tinggi harus menghindari memakannya sama sekali.
Juga, hindari menggoreng makanan laut atau menggunakan terlalu banyak santan. Pasalnya, kedua bahan tersebut mengandung kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi.
Kamu juga harus menghindari makanan laut yang telah diolah menjadi makanan beku atau junk food.
Karena makanan olahan ini mengandung lemak trans, yang jauh lebih berbahaya daripada lemak jenuh.
Karena alasan inilah makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans masuk dalam daftar makanan yang dilarang untuk penderita kolesterol tinggi.
BACA JUGA:Apa Benar Konsumsi Ikan Baik untuk Diet Sehat? Yuk Cobain 5 Jenis Ikan Laut ini
BACA JUGA:Pudam Sendang Kamulyan Ditargetkan Dapat Berikan Layanan Air Bersih di Seputaran KIT Batang
Jenis makanan laut dengan kandungan kolesterol tinggi
Beberapa makanan laut yang tercantum di bawah ini mengandung lebih banyak kolesterol, sehingga konsumsinya harus dibatasi.
1. Udang
100 gram udang mentah dapat mengandung kolesterol hingga 161 mg.
Jumlah ini masih lebih rendah dibandingkan dengan daging merah, namun cukup tinggi dibandingkan dengan makanan laut lainnya.
Untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal, masak udang dengan cara dikukus.
Selain itu, lengkapi hidangan udang dengan makanan penurun kolesterol seperti sayuran hijau dan kacang-kacangan.