RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Apa saja anjuran penggunaan tepung yang aman untuk penderita diabetes melitus? Yuk simak berikut ini.
Menemukan makanan rendah kalori yang sehat selalu menjadi tugas yang sulit bagi penderita diabetes.
Itu sebabnya mengganti bahan makanan seperti tepung adalah alternatif yang paling mudah.
Mengubah resep berdasarkan kebutuhan adalah cara paling efektif untuk mendapatkan produk yang bermanfaat bagi diabetes.
Yang sudah terbiasa mungkin sudah tahu produk apa saja yang perlu dibeli, termasuk tepung terigu. Di bawah ini adalah daftar jenis tepung yang cocok untuk penderita diabetes.
BACA JUGA:Apa Benar Menjaga Berat Badan Ideal Bisa Cegah Diabetes Melitus? Yuk Simak Ulasannya!
BACA JUGA:Awas Gula Darah Naik! Inilah 7 Tanda-Tanda Seseorang Terkena Diabetes yang Wajib Diwaspadai
Tepung yang Aman untuk Penderita Diabetes
1. Tepung almond
Salah satu jenis tepung yang direkomendasikan untuk digunakan sebagai makanan pengganti penderita diabetes adalah tepung almond.
Tepung almond biasanya dibuat dari kacang almond tanpa kulit, sehingga konsistensinya menyerupai tepung jagung.
Tepung jenis ini mengandung sedikit karbohidrat, tetapi banyak protein, serat, dan lemak yang menyehatkan jantung. Kandungan nutrisi tepung almond juga memberikan indeks glikemik yang rendah.
Indikator-indikator ini merupakan indikator seberapa kuat makanan tertentu dapat mempengaruhi kadar gula darah.
Karena itu, saat memasak, kamu bisa mengganti 1 cangkir tepung almond dengan 1 cangkir tepung biasa.
Namun, tepung almond memberikan tekstur yang lebih padat pada hidangan, karena mengandung produk bebas gluten.