Tim Mabes Polri Sidak ke Dapur Makanan Bergizi Gratis di Batang, Ini Hasilnya
Tim dari Mabes Polri melakukan sidak ke dapur MBG Kauman I Batang, dan mengecek peralatan maupun kondisi dapur.-Istimewa -
Untuk menjamin kesegaran bahan makanan, proses memasak dimulai pada dini hari. “Menu untuk TK dan SD yang disajikan pukul 07.00, dimasak mulai pukul 01.00 dini hari. Sementara menu SMP yang dibagikan pukul 09.00, proses masaknya dimulai pukul 04.00 pagi. Kami berkomitmen menggunakan bahan segar tanpa bahan beku,” jelas Agus.
Menu berkuah atau basah, lanjut Agus, harus segera didistribusikan dan disarankan untuk langsung dikonsumsi agar kualitasnya tetap optimal. Ia juga meminta sekolah mendorong siswa untuk menghabiskan makanan sesuai jadwal yang ditetapkan.
Saat ini, Dapur MBG Kauman I mempekerjakan 47 orang karyawan, termasuk petugas kebersihan, yang seluruhnya berasal dari masyarakat setempat.
“Seluruh aktivitas kami jalankan berdasarkan SOP BGN. Selain menjaga mutu gizi, program ini juga menjadi wadah pemberdayaan ekonomi bagi warga sekitar,” tutup Agus.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
