Ide Menu Makan Malam: 3 Resep Sayur Lodeh Ala Rumahan yang Simpel dan Nagih

5 butir kemiri, sangrai

3 cm kencur

1 sdt garam

Cara memasak:

Panaskan minyak, masak salmon hingga kulitnya garing. Angkat. Sisihkan.

Masukan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan labu siam, terong, cabai hijau, dan cabai rawit merah. Masak hingga setengah matang. Sisihkan.

Masukkan tempe, kacang panjang, dan daun melinjo. Masak hingga layu.

Tuang santan dan kaldu ayam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak terus hingga hampir matang.

Angkat. Sajikan.

3. Sayur Lodeh Merah

Bahan-bahan:

1 liter santan kelapa encer

10 buah tahu goreng kecil siap santap

150 gram kacang panjang, potong 3 cm

Sumber: https://www.suara.com/lifestyle/2020/07/17/164230/5-resep-sayur-enak-untuk-makan-malam-bareng-keluarga?page=all