Kuliner Hidden Gem di Pekalongan, Kedai Ayam Goreng Moncer Empuk Bikin Nagih

PEKALONGAN- Kota Pekalongan memiliki banyak kuliner nikmat yang sayang untuk dilewatkan. Salah satunya datang dari Kedai Ayam Goreng Moncer yang memiliki cita rasa empuk, gurih bikin nagih.

Berlokasi di Jalan Volly Perumahan Buaran Indah Blok A-198 RT 04 RW 06, Kota Pekalongan, Jawa Tengah. Ayam Goreng Moncer ini bisa masuk deretan tempat makan hidden gem yang wajib dikunjungi di Kota Pekalongan karena lokasinya berada dalam rumahan.  

Tempat makan yang baru berdiri belum lama ini, terkenal dengan olahan ayam goreng yang kaya rempah dan menggugah selera.

Owner Kedai Ayam Goreng Moncer, Haryo Firas Tunas Kuncoro mengatakan berbeda dari Ayam Goreng pada umumnya, Ayam Goreng Moncer sendiri di masak dengan menggunakan 25 bumbu rempah, sehingga bumbu meresap sempurna pada ayam.

"Selayaknya ayam di bacem proses memasak pun membutuhkan waktu lama, sehingga menghasilkan ayam yang empuk dan lembut saat dimakan," kata Haryo saat ditemui di kedai, Kamis (9/11/2023).

Bermula usaha ayam goreng home made secara open pre order (PO) dimasa pandemi, hingga saat ini memiliki kedai offline. Haryo mengaku bukan hal yang mudah.

"Awal mula berjualan online sejak dua tahun lalu dari PO dan akhirnya keterusan, di sambut juga antusias konsumen. Sehingga di bulan Agustus 2023 ini membuka kedai secara offline. Meski sulit, yang penting konsisten untuk bisa bertahan di usaha kuliner ini," jelasnya," jelasnya.

BACA JUGA:Wadahi Komunitas dan TKM, Kemnaker RI Adakan CWF-TKM Expo 2023 di Kota Pekalongan

Mengusung konsep kedai rumahan sederhana namun nyaman, Haryo memanfaatkan area garasi mobil di lantai atas rumahnya untuk di jadikan kedai Moncer.

Nampak dari atas, view perumahan asri dan pastinya nyaman dan bikin betah makan disana. Fasilitas sendiri, ada area parkir yang luas hingga toilet bersih. Terdapat juga spot instagramable dan masih banyak lainnya.

Lokasi hidden Gem kuliner Ayam goreng moncer di Pekalongan-FOTO-Dwi Fusti Hana Pertiwi

Ayam Goreng Moncer juga dikenal dengan harga yang tidak bikin kantong jebol. Yakni dengan harga mulai Rp25 ribu sudah bisa mendapatkan menu paket lengkap ayam moncer.

"Makan ditempat Rp25 ribu sudah dapat ayam seperempat,lalapan, tempe bacem atau kita sebut tempe ayu dan nasi. Spesial makan disini nasi bisa tambah sepuasnya. Tersedia juga pilihan paket ekonomis harga Rp20 ribu serta paket minimalis harga Rp10 ribu juga ada," jelasnya.

Selain menu ayam goreng moncer, ada juga  aneka menu ayam serundeng, tempe ayu, bakso moncer, ceker goreng, kol goreng tepung, iga sapi goreng moncer, lalapan, pete goreng dan aneka cemilan lainnya.

Sumber: