Bikin Nagih! Inilah 4 Resep Bolu Pisang Kepok Panggang Tanpa Mixer, Super Lembut Anti Gagal

RADARPEKAONGAN.DISWAY.ID - Inilah beberapa resep bolu pisang kepok pangang tanpa mixer. Olahan bolu pisang ini cocok dijadikan cemilan atau dessert berbagai acara. Yuk simak resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.

Bolu pisang kepok panggang menjadi salah satu camilan lezat yang digemari banyak orang. Namun seringkali orang mengeluhkan dan menghindari membuat kue bolu dikarenakan ribet.

Tetapi jangan khawatir, karena artikel ini akan membagikan resep bolu pisang kepok panggang tanpa mixer. Untuk membuatnya, kamu hanya memerlukan garpu atau whisk untuk mengaduknya.

Meski tidak menggunakan mixer, tetapi hasilnya tetap dapat lembut dan legit. Sehingga kamu masih bisa menjadikan bolu pisang kepok untuk disajikan pada acara penting atau sekadar camilan karena membuatnya cukup mudah.

BACA JUGA:Apa saja Manfaat Mengonsumsi Pisang untuk Diet? Benarkah Efektif untuk Mencegah Gemuk, Simak Yuk di Sini

BACA JUGA:Yakin Gamau Coba? Inilah Segudang Manfaat Pisang Kepok Rebus untuk Diet, Cocok Jadi Camilan Dikala Senja

Lantas bagaimana cara membuatnya? Simak beberapa resep membuat bolu pisang kepok panggang tanpa mixer berikut ini:

1. Bolu pisang meses coklat

• Bahan-bahan:

• 6 buah pisang kepok matang
• 350 gr tepung terigu
• 160 gr gula pasir
• 150 ml minyak goreng
• 2 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt pasta vanila
• meses coklat secukupnya

• Langkah-langkah membuat:

1. Haluskan pisang lalu tambahkan gula pasir aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian masukkan minyak goreng dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
5. Tuangkan adonan kedalam loyang dan taburi dengan meses coklat secukupnya.
6. Selanjutnya panggang adonan dengan suhu stabil 160 derajat selama 90 menit 
7. Setelah selesai, angkat dan bolu pisang kepok siap disajikan

2. Bolu pisang chocochip 

• Bahan-bahan:

• 6 buah pisang kepok
• 3 butir telur
• 50 gr palm sugar
• 50 gr gula pasir
• 30 gr chocochips
• 150 ml minyak goreng
• 150 gr tepung terigu
• ¼ sdt soda kue
• ½ sdt baking powder

• Langkah-langkah membuatnya:

1. Masukkan tepung terigu, soda kue dan baking soda aduk hingga bahan tercampur rata
2. Pada wadah yang berbeda, campurkan pisang yang sudah dihaluskan, telur, palm sugar, gula pasir, chocochips dan minyak goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah rata, campurkan adonan tepung dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin.
4. Tuangkan adonan ke loyang, dan taburi dengan potongan pisang.
5. Panggang adonan dengan suhu stabil 160 derajat hingga matang.

BACA JUGA:Ini Dia 7 Aneka Olahan Pisang yang Banyak Digemari, Bisa Dijadikan Ide Jualan Juga Lho

BACA JUGA:Praktis Tanpa Oven! Cobain 4 Resep Aneka Kue dari Pisang, Kreasi Tradisional Sampai Kekinian

3. Bolu pisang praktis

• Bahan adonan basah

• 300 gr pisang yang telah dihaluskan
• 1 sachet susu kental manis
• 100 ml minyak goreng
• 60 ml air
• 1 butir telur

• Bahan adonan kering

• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 100 gr gula pasir
• Vanili

• Langkah-langkah membuatnya:

1. Campurkan semua bahan adonan basah ke dalam satu wadah dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Pada wadah berbeda, campurkan semua bahan adonan kering dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan panaskan oven hingga suhunya di 160 derajat celcius.
4. Campurkan adonan basah ke adonan kering dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin, lalu panggang selama kurang lebih 45 menit.

4. Bolu muffin pisang chocochips

• Bahan-bahan:

• 3 buah pisang
• 180 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt baking soda
• 100 gr margarin
• 110 gr gula halus
• 2 butir kuning telur
• ½ sdt minyak pisang
• potongan buah pisang secukupnya
• chocochips secukupnya

• Langkah-langkah membuatnya:

1. Haluskan pisang dengan garpu
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, lalu tambahkan telur aduk hingga rata kemudian tambahkan pisang yang sudah dihaluskan
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Siapkan loyang berukuran 10 x 15 cm, olesi dengan margarin dan tuangkan adonan ke dalamnya. Masukkan potongan pisang dan ditaburi chocochips secukupnya.
5. Oven adonan dengan suhu 200 derajat celcius dalam waktu kurang lebih 35 menit.

Demikian beberapa resep membuat bolu pisang kepok panggang tanpa mixer. Kira-kira kamu ingin mencoba yang mana? Semoga informasinya dapat membantu. (*)

Sumber: 13-cara-membuat-bolu-pisang-tanpa-mixer-simpel-enak-dan-legit-220607n.html