Mencicipi Kenikmatan Kopi Lokal Buatan Warga Kabupaten Pekalongan

Radarpekalongan.co.id- Penggemar kopi lokal bisa mencicipi deretan produk kopi khas yang dijual di bazar UMKM Pekalongan.

Disini terdapat deretan produk kopi lokal yang dijual dengan kemasan kekinian harga juga terjangkau.

BACA JUGA:Rakor Linsek Kesiapan Pengamanan Natal dan Tahun Baru di Polres Pekalongan, 300 Personel Siap Amankan Nataru

BACA JUGA:Polres Pekalongan Peringati Hari Bela Negara Ke-76, Ini Pesan Kapolres Pekalongan

Salah satunya datang dari UMKM olahan kopi asal Kabupaten Pekalongan, Riana Yuli. Dengan hasil produk olahan kopi bernama Lampar Kopi.

Jauh sebelum adanya produk kopi kekinian atau brand kopi modern, ada banyak produsen kopi lokal atau kopi rumahan. Yang masih menggunakan proses sangrai dan penggilingan masih menggunakan cara tradisional. Hal ini yang dilakukan Riana di rumah produksi nya di Karanganyar, Kabupaten Pekalongan.

BACA JUGA:Workshop Antar Kombel, Dorong Pendidikan Berbasis Teknologi di Kecamatan Batang

BACA JUGA:Didiagnosa Syndrom Edward, Pj Bupati Batang Bantu Bayi dari Pasutri Ber-KTP Pekalongan yang Tinggal di Batang

Kopi bubuk asli murni tanpa campuran produk lain berhasil ia ciptakan menjadi produk kopi jenis robusta dan arabika.

"Bahan kopi ini kami ambil dari cluster komunitas kopi di kabupaten Pekalongan. Jadi bahan asli dari petani lokal yang kami inovasi kan. Disini kami ambil dari kopi khas Petungkriyono hingga Lebakbarang," ujar Riana, belum lama ini.

BACA JUGA:Tingkatkan Transparansi, Kemenkumham Jateng Perkuat Pencatatan Barang dan Jasa melalui SPSE dan e-Purchasing

BACA JUGA:UMK di Jawa Tengah Tahun 2025: Kota Semarang Tertinggi, Banjarnegara Terendah, Ini Daftar Lengkapnya

Kopi Lampar yang menjadi bisnis kecil-kecilan milik keluarga Riana yang konsisten sampai sekarang. Semua proses penggilingan dan pengemasan kopi masih menggunakan cara tradisional.

Racikan kopi ini menggunakan biji kopi robusta dan arabika yang memiliki aroma khas. 

Sumber: