5. Putih telur
Daftar makanan mengandung kolagen selanjutnya adalah putih telur. Manfaat putih telur sebagai sumber protein memang tak bisa kamu ragukan lagi.
Putih telur dari sebutir telur yang berukuran besar ini mengandung 6,2 gram protein yang mampu memenuhi sekitar 5 hingga 6 % kebutuhan harian kamu.
Putih telur ini juga mengandung asam amino dan protein yang disebut dengan albumin. Meskipun kandungan kolagen pada putih telur ini tak begitu tinggi.
Bahan makanan mengandung koalgen satu ini kaya akan kandungan prolin, yaitu kandungan asam amino pembentuk kolagen untuk kulit. (*)