- 400 ml air
- 3 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 genggam alang-alang
- 1 batang serai
- 1 batang kayu manis
- 1/2 buah jeruk nipis
- madu atau gula secukupnya
Cara membuat:
1. Panggang dan kupas jahe dan kunyit. Segarkan dan iris tipis sesuai selera.
2. Didihkan dengan air.
3. Tambahkan kunyit, jahe, serai, alang-alang, dan kayu manis, lalu lanjutkan merebusnya hingga aromanya keluar.
4. Angkat dan saring ke dalam gelas, tambahkan sedikit air jeruk nipis dan gula/madu secukupnya.
5. Nikmati wedang kunyit kayu manis selagi hangat.
4. Resep Wedang Rempah Jahe Panggang
Bahan-bahan