- 2 lembar daun salam
- 1 batang kayu manis
- gula/madu secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci semua bahan hingga bersih.
2. Iris tipis dan parut jahe, kunyit, dan serai.
3. Didihkan air hingga mendidih.
4. Masukkan jahe, kunyit dan serai selama beberapa menit.
5. Kemudian tambahkan daun pandan, salam, kayu manis dan secang.
6. Rebus semua bahan wedang selama 10 menit. Angkat dari api.
7. Saring air rebusan ke dalam gelas dan nikmati wedang secang selagi hangat.
2. Resep Wedang Uwuh
Bahan-bahan
- 800 ml air
- 6 potong serutan kayu secang kering
- 1 buah gula batu (atau sesuai selera)