Selain itu terdapat bahan aktif yang terkandung dalam kunyit yaitu curcumin. Curcumin ini yang berfungsi sebagai anti virus dan bakteri. Sehingga meningkatkan daya tahan tubuh dari resiko virus hingga kanker.
Cara Membuat dan Mengonsumsi Jamu Kunyit Asam
Untuk mendapat khasiat dari ramuan jamu kunyit asam ini sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan.
- 500 gram kunyit
- 500 gram asam jawa
- 250 gram madu
- 2 liter air
- dan sedikit garam
BACA JUGA:Kamu Sedang Batuk? Ini 3 Khasiat Daun Kemangi Untuk Kesehatan, Lagi Batuk Wajib Baca!
Cara membuatnya cukup mudah, pertama cuci bersih dan kupas kunyit. Kemudian haluskan kunyit dengan diparut/blender.
Setelah itu, saring kunyit yang sudah dihaluskan dan cukup ambil sarinya. Rebus sari kunyit bersama dengan bahan lain yaitu asam jawa, madu, dan garam hingga mendidih menggunakan api kecil.
Tuang dalam wadah, maka secangkir ramuan jamu kunyit asam yang segar siap dinikmati.
Dan untuk anjuran konsumsi jamu kunyit asam cukup sehari sekali sebelum makan di pagi hari. Konsumsi secara rutin untuk hasil yang memuaskan.
Namun beberapa kondisi tertentu seperti ibu hamil dan menyusui jangan terlalu sering mengonsumsi ramuan jamu kunyit asam karena dikhawatirkan akan berpengaruh pada kesehatan dan buah hati.
Itu tadi seputar kandungan dan manfaat jamu kunyit asam yang punya banyak manfaat bagi tubuh. Namun tetap biasakan konsultasi terlebih dulu pada dokter atau ahli gizi agar tau kondisi dan kebutuhan tubuh kita.(*)