RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Berikut ini beberapa resep ikan kuning jernih rendah kolesterol tanpa santan yang dapat kamu coba untuk penderita kolesterol.
Biasanya orang takut dengan bau dan rasa amis jika mengolah ikan tanpa santan, padahal banyak sekali resep ikan kuning bening tanpa santan yang enak dan patut dicoba, bahkan ada yang menjadi makanan khas daerah favorit banyak orang.
Cara memasaknya juga tidak sulit, berikut ini resep ikan kuning bening tanpa santan yang rendah kolesterol dan cocok untuk santapan sehari-hari.
Resep Ikan Kuning Jernih Rendah Kolesterol Tanpa Santan
1. Resep Pallu Kacci dari Sulawesi Selatan
Bahan-bahan
- 600 ml air
- 500 gram ikan bandeng (bisa menggunakan ikan lainnya)
- 5 biji asam jawa
- 2 buah tomat hijau kecil (opsional)
- 2 batang serai
- 3 siung bawang merah
- 1 sendok teh bubuk kunyit (bisa menggunakan kunyit segar)