Bikin Ini yuk, Vietnam Spring Roll, Resep Sayuran Diet Enak yang Patut Kamu Coba

Rabu 13-12-2023,07:00 WIB
Reporter : Tuflichatul Ummul
Editor : Akhmad Saefudin

BACA JUGA:Resep Sawi Gulung, Diet Sayuran Rebus yang Enak dan Cocok untuk Menurunkan Berat Badan

BACA JUGA:Infused Water Diet dari Lemon dan Timun, Perut Langsing Meski Tidak Pernah Olahraga, Berani Buktikan Ibu-ibu?

4. Daun kemangi 

Sayur terakhir yang akan digunakan sebagai bahan untuk membuat cemilan sayuran ini adalah daun kemangi. 

Daun kemangi adalah salah satu jenis daun-daunan yang memiliki aroma dan rasa khas, hal ini dipengaruhi karena adanya senyawa euganol. 

Daun kemangi juga dipercaya dapat menurunkan risiko obesitas, karena dapat membakar sejumlah kadar kolesterol berlebih dan juga berat badan. 

Nah untuk selanjutnya kamu bisa mengikuti cara membuatnya seperti berikut ini. 

BACA JUGA:Segini Jumlah Kalori Putih Telur, Apakah Masih Tergolong Bagus Untuk Diet? Simak Penjelasanya

BACA JUGA:Berat Badan Turun Hingga 11 Kg dalam 14 Hari dengan Diet Telur, Kok Bisa ? Begini Tipsnya

Resep Sayuran Diet Enak "Vietnam Spring Roll" 

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 buah wortel
  • 2 buah timun
  • Selada 
  • 1 mangkuk daun kemangi
  • Telur 
  • Bihun
  • Paper rice 
  • Air 

Bumbu saus: 

  • Bawang merah dan bawang putih 
  • 2 sdm saus pedas korea
  • 2 sdm kecap asin 
  • 2 sdm cuka
  • Madu 
  • Air 

Cara membuat:

  1. Pertama-tama kamu bisa bersihkan dan cuci bersih semua sayur yang akan digunakan 
  2. Lalu kamu bisa parut wortel dan juga timun, atau kamu bisa iris tipis memanjang
  3. Potong-potong juga seladanya
  4. Didihkan air dan rebus telur, dan jika sudah matang, bisa kamu potong menjadi 2 atau 4 bagian
  5. Tuangkan air hangat ke dalam piring yang cukup lebar dan ceper, lalu rendam secara merata rice paper selama 5 detik (jangan terlalu lama)
  6. Kalau sudah, tiriskan dan beri isian sayur-sayuran yang tadi sudah dipotong-potong dengan diberi tambahan telur dan bihun yang sudah diseduh air hangat
  7. Lalu tutup semua bagian sampai rapat 
  8. Kemudian selanjutnya kamu bisa membuat sausnya, masukkan semua bahan dan campur jadi satu
  9. Jika sudah selesai, maka vietnam spring roll ini siap untuk disajikan

BACA JUGA:Wajib Tahu! Apakah Aman Telur Dadar sebagai Menu Diet? Begini Pejelasanya

BACA JUGA:Cobain Sup Tofu dan Pakcoy, Menu Sayur untuk Diet Kaya Serat dan Protein yang Cocok Dimakan di Siang Hari

Nah itulah tadi resep sayuran diet enak yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah. Selain mengandung serat yang cukup tinggi, makanan yang satu ini juga mengandung protein yang berasal dari telur.

Kategori :