RADARPEKALONGAN.DISWAY.ID - Buat kamu yang suka banget makan pasta tapi bingung mau diolah jadi apalagi, yuk intip resep olahan pasta ala Radar Pekalongan yang satu ini. Resep olahan pasta sederhana ini juga gampang bangt kamu buat di rumah.
Selain menggunakan bahan-bahan sederhana yang bisa dengan mudah kamu temukan di warung maupun pasar tradisional terdekat, cara pembuatannya pun terbilang simpel dan anti ribet. Cocok banget buat kamu yang suka sat-set dan ngga mau ribet tapi pengen makan enak.
Pasta biasanya disajikan dengan berbagai macam saus yang menjadikan makanan ini banyak disukai orang. Rasanya yang nikmat dan lebih sehat dari mie instan biasa juga membuat banyak orang tertarik untuk mencoba makanan khas italia yang satu ini.
Dengan membuatnya sendiri dirumah juga tentunya bakal lebih hemat lagi dan sesuai dengan seleramu. Yuk intip resep olahan pasta sederhana ala Radar Pekalongan berikut!
BACA JUGA:Wajib Dicoba! Resep Makanan Viral Simpel, Gampang Dibuat di Rumah
5 Resep Olahan Pasta Sederhana
1. Creamy Macaroni
Bahan-bahan:
- 200 gr makaroni
- 3 buah wortel potong-potong
- Kacang polong frozen secukupnya
- 1 sachet kornet
- 1-2 lembar keju parut
- 200 ml susu uht
- 2 sdm maizena.Campur dalam susu uht
- Lada, garam, kaldu bubuk secukupnya
- 1/2 sdm oregano
- 1/2 siung Bombai, iris
- 1 buah cabai rawit, iris
- 2 siung bawang putih, iris
Cara membuat:
- Rebus makaroni. Jika sudah 1/2 matang masukkan kacang polong dan wortel rebus bersama. Masak hingga matang. Lalu tiriskan.
- Tumis bumbu dengan minyak atau mentega. Lalu masukan kornet. Aduk rata.
- Kemudian masukkan makaroni, kacang polong dan wortel. Aduk rata lagi.
- Bumbui lada, garam, kaldu bubuk dan oregano.
- Tuang susu dan maizena. Aduk rata. Terakhir masukan keju, aduk hingga larut dan mengental. Angkat.
BACA JUGA:Rekomendasi 5 Resep Makanan Berkuah yang Enak nan Sehat, Favorit Banyak Orang
BACA JUGA:Pemadam Kelaparan! 4 Resep Makanan Enak Saat Hujan, dengan Bahan Sederhana dan Mudah DIbuat di Rumah
2. Penne Carbonara
Bahan-bahan:
- 150 gr penne
- 250 ml susu full cream
- 3 buah sosis, iris
- Keju cheddar secukupnya, parut
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/4 bawang bombai, cincang
- Mentega untuk menumis
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Oregano secukupnya
Cara membuat:
- Rebus penne dengan sedikit minyak goreng dan garam, angkat lalu tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
- Masukkan sosis, tambahkan susu full cream.
- Kemudian masukkan keju dan penne.
- Tambahkan garam, lada bubuk, serta kaldu, aduk rata dan tes rasa.
- Angkat, beri taburan oregano dan sajikan.