5. Steak Tempe Saus Barbeque
Bahan:
- 200 gr tempe
- 100 ml santan instan
- 200 ml air
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt garam
- Lada
- Kaldu bubuk
- 100 gr saus barbeque
Cara membuat:
- Potong tempe beberapa bagian dengan ketebalan sekitar 1,5 cm. Kemudian tekan sedikit dengan pisau/ulekan dan jangan sampai hancur.
- Panaskan santan, air, jinten, garam, lada, dan kaldu di atas teflon. Lalu masukkan tempe, masak sampai matang dan kering
- Angkat tempe, lalu oleskan dengan saus barbeque.
- Steak tempe barbeque siap disajikan. (*)