5 Resep Camilan Manis dari Kentang, Cocok Dihidangkan Saat Kumpul Keluarga, Dijamin Pasti Jadi Rebutan!

BACA JUGA:Yuk Intip Resep Camilan 3 Bahan Praktis dan Enak, Dijamin Sat-set Anti Gagal

BACA JUGA:7 Camilan Sehat untuk Lansia, Cocok Dikonsumsi dan Aman untuk Kadar Gula Darah dan Kolesterol

3. Donat Kentang

Bahan biang:

• 1 sdt ragi instan
• 1 sdt gula pasir
• 75 ml air hangat

Bahan adonan:

• 150 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 100 gram kentang kukus, haluskan
• 35 gram gula pasir
• 1 sdm susu bubuk
• 1 butir telur ayam
• 40 gram margarin
• 1/4 sdt garam

Bahan taburan:

• Gula halus

Cara membuat:

1. Buat biang dengan memasukkan ragi dan gula pasir ke gelas. Tuang air hangat. Diamkan sekitar 10 menit sampai muncul gelembung.
2. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula pasir, dan telur.
3. Tuang bahan biang ke adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.
4. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
5. Bulatkan adonan di wadah. Tutup dengan plastic wrap atau serbet bersih. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
6. Kempeskan adonan. Pipihkan.
7. Bagi adonan dengan berat masing-masing sekitar 40 gram. Bentuk bulat-bulat.
8. Diamkan lagi adonan selama sekitar 15 menit.
9. Panaskan minyak.
10. Bentuk adonan dengan melubangi bagian tengahnya.
11. Goreng dengan api sedang dengan sekali balik.
12. Angkat dan tiriskan.
13. Taburi donat dengan gula halus.

BACA JUGA:7 Camilan Sehat untuk Lansia, Cocok Dikonsumsi dan Aman untuk Kadar Gula Darah dan Kolesterol

BACA JUGA:Yuk Masak Bareng si Kecil! 5 Resep Camilan Praktis dan Sederhana, Pastinya Mudah Dibuat

4. Bola-bola Kentang Coklat

Bahan:

• 500 gram kentang, kukus hingga matang dan empuk
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• Sejumput vanili
• Selai coklat secukupnya
• 3 sdm tepung kanji/tapioka
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan kentang yang telah dikukus dengan cara dipenyet-penyet saat masih panas.
2. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan gula, garam dan vanili.
3. Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan, isi dengan selai, bulatkan lagi. Lakukan hingga habis.
4. Goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
5. Bola-bola kentang coklat siap dinikmati.

BACA JUGA:Bingung Mau Ngapain Lagi Buat Ngisi Liburan? Intip 5 Resep Camilan Enak dan Mudah Dibuat Bareng si Kecil

BACA JUGA:Camilan Lezat yang Rendah Gula dan Kalori, Bagus Untuk Anda yang Sedang Mengurangi Konsumsi Gula Nih

5. Onde-onde Kentang

Bahan:

• 250 gr tepung ketan
• 130 gr kentang kukus, haluskan saat hangat
• 180 ml air hangat
• 2 sdm tepung beras
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam