6 Resep Masakan Ayam Sederhana dan Enak Banget, Pasti jadi Andalan Keluarga Dirumah

Sabtu 06-01-2024,03:00 WIB
Reporter : Aisya Aulia Latifah
Editor : Dony Widyo

Bumbu ulek:

  • 5 bawang putih
  • 10 bawang merah
  • 15 cabai rawit hijau
  • 20 cabai keriting

Bumbu lain:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 3 sdm air asam jawa

Cara membuat:

  1. Marinasi ayam, lalu goreng sampai agak kering.
  2. Tumis bumbu ulek sampai matang, beri sisa bumbu lain, lalu masukkan ayam.
  3. Aduk sampai tercampur dan bumbu meresap.

BACA JUGA:Yuk Catat! Ini 5 Resep Makanan Sehat yang Mudah Dibuat di rumah, Cocok Buat Kamu yang Lagi Memulai Hidup Sehat

BACA JUGA:5 Resep Masakan Sehat Tanpa Minyak Lezat dan Praktis, Cocok Buat Kamu yang Lagi Diet

6. Ayam Charsiu

Bahan:

  • 500 gr ayam fillet
  • 3 sdm bumbu saus BBQ
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 2 sdm madu
  • 1,5 sdt bubuk ngohiong
  • 2 sdm gula palem
  • 1,5 sdm angkak bubuk

Cara membuat:

  1. Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu, lalu masukkan semua bumbu, remas-remas hingga semua tercampur rata.
  2. Marinasi ayam dengan bumbu semalaman di kulkas.
  3. Goreng di atas teflon dengan sedikit minyak atau dipanggang di air fryer.(*)
Kategori :