6 Resep Masakan Ayam Sederhana dan Enak Banget, Pasti jadi Andalan Keluarga Dirumah

Bumbu ulek:

• 5 bawang putih
• 10 bawang merah
• 15 cabai rawit hijau
• 20 cabai keriting

Bumbu lain:

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 3 sdm air asam jawa

Cara membuat:

1. Marinasi ayam, lalu goreng sampai agak kering.
2. Tumis bumbu ulek sampai matang, beri sisa bumbu lain, lalu masukkan ayam.
3. Aduk sampai tercampur dan bumbu meresap.

BACA JUGA:Yuk Catat! Ini 5 Resep Makanan Sehat yang Mudah Dibuat di rumah, Cocok Buat Kamu yang Lagi Memulai Hidup Sehat

BACA JUGA:5 Resep Masakan Sehat Tanpa Minyak Lezat dan Praktis, Cocok Buat Kamu yang Lagi Diet

6. Ayam Charsiu

Bahan:

• 500 gr ayam fillet
• 3 sdm bumbu saus BBQ
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 sdt jahe bubuk
• 2 sdm madu
• 1,5 sdt bubuk ngohiong
• 2 sdm gula palem
• 1,5 sdm angkak bubuk

Cara membuat:

1. Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu, lalu masukkan semua bumbu, remas-remas hingga semua tercampur rata.
2. Marinasi ayam dengan bumbu semalaman di kulkas.
3. Goreng di atas teflon dengan sedikit minyak atau dipanggang di air fryer.(*)